Těžké víno

Těžké víno je charakteristické vysokým obsahem alkoholu, který obvykle dosahuje minimálně 13,5 %, a plným tělem. Tato vína mají intenzivní a komplexní chuťový profil, často s výraznými tříslovinami, což přispívá k jejich bohatému charakteru. K výrobě těžkých vín jsou potřeba vyzrálé hrozny, které dodávají vínu hloubku a výraznost.

Těžká vína jsou ideální pro párování s bohatými, těžšími pokrmy, jako jsou tučná masa nebo pokrmy s výraznými omáčkami. Jsou také skvělou volbou pro klidné večery u krbu během chladných zimních měsíců, kdy jejich komplexní chuť a aroma dokážou vytvořit příjemnou a hřejivou atmosféru.