Petit Manou 2018, AOC Médoc, Clos Manou
| Kategorie: | Chateau Clos Manou |
|---|---|
| Kategorie: | suché |
| Barva vína: | červené |
| Země: | Francie |
| Oblast: | Bordeaux |
| Vinařství: | Chateau Clos Manou |
| Klasifikace: | 2. víno Clos Manou |
| Ročník: | 2018 |
| Alkohol (v %): | 14 |
| Objem (v l): | 0,75 |
Ve vůni dominuje dub, kůže, tabák a také černé ovoce. Víno má zralé taniny a nádech kyselosti, která udržuje vše svěží. Víno stále obsahuje taniny, i když nyní již změkčují. Víno je plné a má dobrou délku. Vhodné k pití od roku 2023.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Château Clos Manou
Françoise a Stéphane Diefovi vyrobili svůj první ročník Clos Manou v Médocu v roce 1998. Hledali vhodnou půdu s vysokou hustotou vinic kolem 10 000 keřů na hektar. Po koupi 4 ha půdy klasifikace cru artisan a 7 ha klasifikace cru bourgeois rozloha jejich vinic narostla postupně z 0,12 ha půdy na 18 ha. Ve vinici sklízí celou sklizeň ručně.
Zrání vína probíhá ze 70 % v nových francouzských dubových sudech 17 měsíců a z 30 % v betonových vejcích o objemu 700 l po dobu 12 měsíců.
