Les Carmes de Rieussec 2007 0,375 l, Sauternes
| Kategorie: | Chateau Rieussec |
|---|---|
| Kategorie: | sladké |
| Barva vína: | bílé |
| Země: | Francie |
| Oblast: | Bordeaux |
| Vinařství: | Chateau Rieussec |
| Odrůda: | 97 % Semillon, 3 % Sauvignon |
| Klasifikace: | 2. víno Ch. Rieussec |
| Ročník: | 2007 |
| Alkohol (v %): | 13,5 |
| Objem (v l): | 0,375 |
Les Carmes de Rieussec 2007 je vynikající sladké bílé víno z apelace Sauternes v Bordeaux, druhé víno prestižního Château Rieussec. Víno má zářivou zlatavou barvu, intenzivní aroma medu, sušeného ovoce, citrusů a květin. Na patře je plné a sladké, s tóny medu, meruněk, kandovaných pomerančů a broskví, vyvážené svěží kyselinkou a dlouhým, harmonickým závěrem.
Toto víno je dodáváno v lahvi o objemu 0,375 l, která se nazývá Demi či Half. Jedná se o ekvivalent poloviny objemu standardní lahve vína.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Château Rieussec
Château Rieussec se nachází ve Fargues, v apelaci Sauternes v Bordeaux. Vyrábí sladká vína z klasické bordeauxské směsi odrůd Semillon a Sauvignon Blanc a bylo zařazeno jako 1. Cru v roce 1855 v klasifikaci Sauternes a Barsac spolu s nejlepšími sladkými bílými víny této oblasti.
V 18. století se o usedlost staral řád karmelitánů, než byla zabavena během francouzské revoluce. Po několika změnách vlastnictví je nyní pod Barons de Rothschild (který vlastní Château Lafite Rothschild) ve spolupráci s Albertem Frére z LVMH. Víno Château Rieussec 2001 bylo v roce 2004 na prvním místě v seznamu Wine Spectator's Top 100.
93 hektarů vinic jsou převážně osázeny odrůdou Semillon spolu s menšími plochami Sauvignon Blanc a malým množstvím Muscadelle. Vinice sousedí s vinicemi Château d'Yquem na západě. Terroir v oblasti Sauternes pomáhá šíření Botrytis cinerea a hrozny z Rieussec jsou sklízeny ručně, protože jsou postiženy ušlechtilou hnilobou.
Ty nejlepší hrozny se používají k výrobě grand vin, který po fermentaci zraje 26 měsíců v dubových sudech, z toho přibližně polovina sudů je nových. Zbývající šťáva je použita k výrobě druhého vína, Carmes de Rieussec, které zraje pouze 18 měsíců. Suché bílé víno, R de Rieussec, je vyrobeno ze směsi odrůd Semillon a Sauvignon Blanc a je částečně kvašeno v sudech.
