Crémant de Bordeaux Bad Girl, Thunevin
| Kategorie: | Chateau Valandraud |
|---|---|
| Kategorie: | brut |
| Barva vína: | bílé |
| Země: | Francie |
| Oblast: | Bordeaux |
| Odrůda: | 70 % Sémillon, 20 % Cabernet Franc, 10 % Muscadelle |
| Alkohol (v %): | 12 |
| Objem (v l): | 0,75 |
Crémant de Bordeaux „Bad Girl“ je šumivé víno, které kombinuje odrůdy Chardonnay, Sauvignon Blanc a Sémillon. Je vyráběno tradiční metodou, podobně jako šampaňské. Nabízí světle zlatavou barvu s jemným perlením a aromatický profil plný citrusů, bílých květů a náznaků pečeného chleba. Na patře je svěží, lehké a harmonické, s příjemnou kyselinkou a dlouhým ovocným závěrem. Je ideální jako šumivý aperitiv, k lehkým pokrmům nebo jako doplněk k dezertům.
Svým názvem i stylem reflektuje Thunevinovu provokativní povahu, který rád boří konvence a experimentuje nejen s klasickými tichými, ale i šumivými víny.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Château Valandraud
Château Valandraud je prestižní vinařství v oblasti Saint-Émilion v Bordeaux, které založili Jean-Luc Thunevin a Murielle Andraud v roce 1989. V té době šlo o tzv. „garážové vinařství“, což znamenalo produkci vín v malém objemu, s důrazem na maximální péči o každý detail. I když začátky byly skromné, Valandraud se postupně dostalo obrovského uznání, zejména díky inovativnímu přístupu Thunevina, který často narušoval tradiční pravidla výroby vína v Bordeaux. V roce 2012 získalo vinařství prestižní klasifikaci Premier Grand Cru Classé B.
Valandraud se specializuje hlavně na červená vína, zejména z odrůd Merlot, Cabernet Franc a Cabernet Sauvignon. Tato vína jsou charakteristická svou hloubkou, bohatstvím chutí a jemností. Thunevin si díky svému nekonvenčnímu přístupu vysloužil přezdívku „enfant terrible“ Bordeaux.
Jedním z unikátních produktů Château Valandraud je šumivé víno „Bad Girl“, což je Crémant de Bordeaux. Toto víno se vyrábí tradiční metodou, přičemž kombinuje odrůdy Chardonnay, Sauvignon Blanc a Semillon. „Bad Girl“ je svěží, s jemnými bublinkami a ovocnými tóny, a název odráží Thunevinovu hravou a provokativní povahu, která se nebojí experimentovat a bořit zaběhlé konvence.
Château Valandraud je tak nejen symbolem inovace, ale i důkazem toho, že s nekonvenčním přístupem lze dosáhnout světového úspěchu.
