Chateau Vrai Canon Bouche 2010 Canon Fronsac
| Kategorie: | Chateau Vrai Canon Bouché |
|---|---|
| Kategorie: | suché |
| Barva vína: | červené |
| Země: | Francie |
| Oblast: | Bordeaux |
| Vinařství: | Chateau Vrai Canon Bouché |
| Odrůda: | 95% Merlot, 3% Cabernet Franc a 2% Malbec |
| Ročník: | 2010 |
| Alkohol (v %): | 14 |
| Objem (v l): | 0,75 |
"Toto cuvée je vyrobeno: 95 % Merlot, 3 % Cabernet Franc a 2 % Malbec. Toto víno je hluboce zbarvené, minerální, s lékořicovými a švestkovými chutěmi. Je plné sladkého, plyšového, lékořicového a černotřešňového ovoce." 88-90 bodů ze 100. Jeff Leve, The Wine Cellar Insider
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Château Vrai Canon Bouché
Château Vrai Canon Bouché se nachází na nádherně situovaném místě nad řekou Garonne. Neméně impozantní je i podzemí tohoto místa, kde je více jak 8 hektarů podzemních chodeb a bývalých vápencových lomů. Terroir tohoto místa je považován za mimořádný.
Chateau se rozkládá na 13 hektarech vápencových lomů bohatých na fosilie. Jedná se o stejné podloží, které má skvělý terroir v Saint-Emilion. Lomy byly původně vytvořeny k těžbě kamene potřebného k výstavbě historických památek Bordeaux. Tento zcela atypický a homogenní terroir je opravdu vzácný. Půda je jílovitá.
V château Vrai canon Bouché zavedli přísný program vyklučení a opětovné výsadby. Staré vinice Merlot, které plně vyjadřují terroir, byly samozřejmě zachovány. Od roku 2006 do roku 2012 byly vytaženy a nahrazeny asi 4 hektary. Především odrůdou Cabernet Franc, která je dokonale vhodná pro vápencové půdy. V roce 2011 bylo znovu osázeno 2,5 hektaru Cabernetem Vranc. V současné době je vinice osázena z 30 % Cabernet Franc a 70 % Merlot.
