Chateau Pichon Longueville Baron 2010 Pauillac
| Kategorie: | Chateau Pichon Longueville Baron |
|---|---|
| Kategorie: | suché |
| Barva vína: | červené |
| Země: | Francie |
| Oblast: | Bordeaux |
| Podoblast: | Médoc |
| Vinařství: | Chateau Pichon Longueville Baron |
| Odrůda: | 79 % Cabernet Sauvignon, 19 % Merlot |
| Klasifikace: | 2. Cru |
| Ročník: | 2010 |
| Alkohol (v %): | 13,7 |
| Objem (v l): | 0,75 |
Od dokončení nového sklepa je Pichon Baron naprostým suverénem. Rok za rokem produkuje špičkové, ramenaté, bohaté a mimořádně silné víno. Tentokrát přidal k technickým vymoženostem i optický třídič, jehož snad ani nebylo potřeba - dokonalá práce ve vinici, k níž letos patřilo i prosvětlení, odlistění vinic na východní straně "chladnějších" parcel, přivedla ke sklizni dokonale zdravé a zralé hrozny. 80% nových sudů.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Château Pichon Longueville Baron
Chateau Pichon Longueville Baron (známé jako Pichon Baron) leží ve vinařské oblasti Pauillac. Víno z Pichon Baron bylo jako jedno z patnácti klasifikováno 2. Cru v původní klasifikaci vín z Bordeaux roku 1855. Chateau Pichon Baron bylo kdysi součástí většího panství, které spolu s Chateau Pichon Comtesse de Lalande Longueville patřilo Pierrovi de Rauzan. V roce 1850 byl majetek rozdělen do dvou současných Pichon. V roce 1987 koupila vinařství francouzská pojišťovna AXA, která okamžitě jmenovala Jean – Michela Cazes z Chateau Lynch – Bages správcem.
Hrozny se sklízejí ručně, 20 až 30 dnů kvasí při kontrolované teplotě v nerezových nádržích různých velikostí. Víno pak zraje v dubových sudech 20 měsíců, z toho je 80 % sudů nových.
Grand vin je ceněno svou kombinací silného tmavého ovoce, jemnosti a elegance a schopnosti zrát po mnoho desetiletí.
