Chateau La Dominique 2005 Saint Emilion
| Kategorie: | Chateau La Dominique |
|---|---|
| Kategorie: | suché |
| Barva vína: | červené |
| Země: | Francie |
| Oblast: | Bordeaux |
| Vinařství: | Chateau La Dominique |
| Odrůda: | Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon |
| Klasifikace: | Grand Cru Classé |
| Ročník: | 2005 |
| Alkohol (v %): | 14 |
| Objem (v l): | 0,75 |
Vzhledem k poloze – v sousedství Château Cheval Blanc – zdobí víno z Château La Dominique specifický výraz, jež kombinuje jemné květinové aroma s dobře vyváženým a hladkým ovocným tělem. Vinice na tomto vinařství mají rozlohu 23 ha a půdní podloží se skládá z jílu, štěrku a písku. Vína zrají v dubových sudech 16 – 18 měsíců, z toho je 60 % nových sudů.
Vína z Chateau La Dominique nabízejí příjemnou vůni ostružin, lékořice, nasládlých borůvek a vanilky. Výborně strukturovaná chuť se v ústech krásně rozpíná a vykazuje překrásnou ovocnost a vyváženost.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Château La Dominique
Chateau La Dominique se nachází v severozápadní části apelace Saint-Émilion. Záznamy o La Dominique sahají až do roku 1690, i když byla poprvé zmíněna jako vinařská usedlost se současným názvem až v roce 1785. Název je odvozen od Dominiky v Karibiku, kde majitel zbohatl.
Místní vinice má rozlohu 29 ha a půdní podloží se skládá z jílu, štěrku a písku. Odrůdy vinné révy jsou následující: 89 % Merlot a malé množství Cabernet Franc a Cabernet Sauvignon. Od roku 2019 navíc i trochu Malbecu. Vína zrají v dubových sudech 16 – 18 měsíců, z toho je 60 % nových sudů.
Chateau La Dominique bylo ohodnoceno klasifikací Grand Cru Classé v roce 1955. Chateau těží z dobrého terroir podobně jako jeho sousedi, což jsou Cheval Blanc, Figeac, La Conseillante a L’Evangile.
