Chateau Haut Batailley 2008 Pauillac
| Kategorie: | Chateau Haut Batailley |
|---|---|
| Kategorie: | suché |
| Barva vína: | červené |
| Země: | Francie |
| Oblast: | Bordeaux |
| Vinařství: | Chateau Haut Batailley |
| Klasifikace: | 5. Cru |
| Ročník: | 2008 |
| Alkohol (v %): | 13,5 |
| Objem (v l): | 0,75 |
Vinařství má roční produkci vín kolem 120 tisíc lahví. Víno zraje dvacet měsíců v dubových sudech, z toho se každoročně jedna třetina obměňuje za nové. Po celkové rekonstrukci technického zázemí přišel evidentní obrat k lepším časům. Navýšený objem pěkně vyzrálého Cabernetu potěší ovocnou vůní a ideálně zakomponovanou tříslovinou.
Středně rubínově červená barva s tmavou pigmentací. Aromata jsou dobře integrovaná ve vůni tmavého ovoce a vanilkového dubu. Chuťový profil je plný příjemně výrazných chutí tmavého ovoce. Struktura vína je jemná, ohebná a měkká. Kyselost je dobrá, alkohol je v rovnováze a závěr má příjemnou délku. Jedná se o víno vyvážené spíše než mocné.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Château Haut Batailley
Château Haut-Batailley je vinařská usedlost v apelaci Pauillac v oblasti Médoc, severně od města Bordeaux a na levém břehu ústí Garonny. Je to jedna z 18 usedlostí se statusem 5. Cru, uděleného na základě klasifikace Bordeaux z roku 1855.
Panství bylo kdysi součástí většího sousedního Château Batailley , který se nachází severně od Haut-Batailley. Batailley koupili v roce 1932 bratři François a Marcel Borieovi, kteří jej v roce 1942 rozdělili na dvě části, aby se vyhnuli konfliktu při dědictví. François vzal menší majetek, který nezahrnoval fyzický zámek, a pojmenoval panství Haut-Batailley. Zvětšil velikost panství nákupem vinic, včetně nákupů pozemků v roce 1951 od Château Duhart-Milon, které má status 4. Cru.
Château Haut-Batailley má nyní 22 hektarů vinic osázených především Cabernet Sauvignon, jak je typické pro levý břeh Bordeaux. Merlot a Cabernet Franc jsou smíchány v konečném cuvée, ale jsou vysázeny v menších pozemcích.
Vinařství má roční produkci vín kolem 120 tisíc lahví. Víno zraje dvacet měsíců v dubových sudech, z toho se každoročně jedna třetina obměňuje za nové. Po celkové rekonstrukci technického zázemí přišel evidentní obrat k lepším časům.
