Chateau Grand Puy Lacoste 2007 Pauillac
| Kategorie: | Chateau Grand Puy Lacoste |
|---|---|
| Kategorie: | suché |
| Barva vína: | červené |
| Země: | Francie |
| Oblast: | Bordeaux |
| Podoblast: | Médoc |
| Vinařství: | Chateau Grand Puy Lacoste |
| Odrůda: | 72 % Cabernet Sauvignon, 28 % Merlot |
| Klasifikace: | 5. Cru |
| Ročník: | 2007 |
| Alkohol (v %): | 13,5 |
| Objem (v l): | 0,75 |
Tmavá barva. Hluboká, čistá vůně, převážně černé ovoce s lehkým nádechem kořeněného dubu. Bohaté a velmi hutné tělo, s věkem by se mělo stát pěkně složitým. Chuť tohoto vína je skvělá. Už několik let zřetelně na cestě vzhůru. Živá vyvážená chuť ovoce, jemné tříslo, dokonalá harmonie.
Château Grand Puy Lacoste
Na Grand-Puy-Lacoste, severně od hlavní silnice spojující Pauillac se Saint-Laurentem, se nejvyšší bod zvedá do výšky asi dvaceti metrů. „Grand Puy“ znamená velký kopec a tím pádem i neustále vanoucí atlantický vítr. To hraje také důležitou roli při odvodnění vinic a tedy zvyšuje hodnotu usedlosti.
Lacoste je jméno rodiny, která usedlost vlastnila od počátku osmnáctého do poloviny devatenáctého století. V letech 1932-1978 vlastnil usedlost prezident Médocké unie Cru Classé Raymond Dupin. Poté se stárnoucí Dupin rozhodl předat žezlo Jean-Eugénu Boriemu a jeho synu Francois-Xavierovi. Francois-Xavier se o vinařství stará dodnes.
Nedávno byla provedena rozsáhlá modernizace výrobního zařízení. Vinice pokrývají 55 hektarů a ze 75 % se pěstuje Cabernet Sauvignon, z 20 % Merlot a 5 % Cabernet Franc.
Víno Grand-Puy-Lacoste zraje 16 až 18 měsíců v dubových sudech (z toho 2/3 nových sudů), zatímco Lacoste-Borie zraje 14 – 16 měsíců v dubových sudech (z nichž 45 % je nových sudů).
