Chateau Grand Pontet 2016, Saint Emilion
| Kategorie: | Chateau Grand Pontet |
|---|---|
| Kategorie: | suché |
| Barva vína: | červené |
| Země: | Francie |
| Oblast: | Bordeaux |
| Vinařství: | Chateau Grand Pontet |
| Odrůda: | Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot |
| Klasifikace: | Grand Cru Classé |
| Ročník: | 2016 |
| Alkohol (v %): | 14 |
| Objem (v l): | 0,75 |
Toto lahodné víno láká svou dokonalou ovocnou intenzitou a jemnou svěžestí. Je vytvořeno v tradičním stylu (kvasí v betonových nádržích a zraje v několika let starých dubových sudech). Je to ideální volba pro milovníky plné ovocnosti, jemného dřevitého nádechu a elegantní chuťové harmonie.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Château Grand Pontet
Château Grand-Pontet se nachází ve městě Saint-Émilion, umístěném na slavné vápencové plošině této oblasti. Od roku 1980 patří toto Grand Cru Classé panství rodině Becot, která vlastní ještě Château Beau-Séjour Becot, La Gomier a Joanin Becot. Château Grand-Pontet produkuje jedinečné první víno s dominantní odrůdou Merlot a druhé víno, Dauphin de Grand Pontet.
Toto panství zahrnuje 14 hektarů vinic v jednom bloku, skládajícím se ze tří typů půdy: mělké vrstvy půdy na vápenci, jílově vápencové půdy a písčité půdy s podložím z jílově vápencové půdy. Místo je osázeno 70 % Merlotu, 15 % Cabernet Franc a 15 % Cabernet Sauvignon s průměrně 35 let starými révami.
Hrozny jsou nejprve ručně sklízeny a tříděny ve vinici, poté znovu v sklepě. Bobule jsou fermentovány s přirozenými kvasinkami v nerezových nádržích s kontrolou teploty a macerovány až pět týdnů pro další extrakci. Víno prochází malolaktickou fermentací v nových francouzských dubových sudech a poté zraje v sudech po dobu 14–18 měsíců, z toho 60–80 procent v nových sudech z francouzského dubu. Château Grand-Pontet ročně vyprodukuje kolem 55 000 lahví.
