Chateau de Pitray 2016 Castillon Cotes de Bordeaux
Kód: VI92353
Související produkty
Detailní popis produktu
Château de Pitray 2016 představuje elegantní a terroirově zbarvené víno. Vybarví se do krásné granátové barvy s rubínovým odleskem a ve vůni otevírá složitý projev pečených černých plodů — morello třešně, ostružiny a černý rybíz — doplněný taktním dotekem lesní půdy a jemného koření. Na patře působí středně plně, s vláčnými, precizně vedenými tříslovinami, lehkostí kadidla a přesností, která připomíná elegantní Cabernet Franc z údolí Loiry. I když má víno „jen“ střední délku, je vřele doporučované díky osobitému projevu a jemné struktuře.
Doporučeno k masitým pokrmům, jako je hovězí, telecí nebo zvěřina; vyžaduje dekantaci asi hodinu před servírováním.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Chateau de Pitray |
|---|---|
| Barva vína: | červené |
| Země: | Francie |
| Oblast: | Bordeaux |
| Vinařství: | Chateau de Pitray |
| Odrůda: | Merlot, Cabernet Franc |
| Ročník: | 2016 |
| Alkohol (v %): | 13,5 |
| Objem (v l): | 0,75 |
| Obsah cukru: | suché |
Château de Pitray
Château de Pitray je jedno z nejstarších rodinných vinařství v Bordeaux, jehož kořeny sahají až do 14. století. Již v roce 1466 zde tehdejší šlechtic Jehan de La Symas vlastnil vinice a majetek se od té doby nepřetržitě dědí v rámci jedné rodiny. Dnes je panství v rukou rodiny de Boigne. Château de Pitray se nachází ve vesnici Gardegan, orientované na jih a vzdálené pouhých 8 kilometrů od slavného Saint-Émilionu.
Vinice zabírají přibližně 36 hektarů souvislého celku položeného na jílovito-vápencové vrchovině, která vínům dodává výrazný charakter a mineralitu. Pěstují se zde převážně odrůdy Merlot (73–75 %), doplněné o Cabernet Franc (23 %) a Malbec (asi 4 %). Průměrné stáří keřů dosahuje kolem 30 let, což přispívá k hloubce a vyváženosti výsledných vín.
Víno se zde rodí spojením respektu k tradici a moderního přístupu. Každý krok od sklizně po zrání je veden s důrazem na kvalitu a vyjádření jedinečného terroiru.
Výsledná vína jsou typická pro pravý břeh Bordeaux – elegantní, ovocně výrazná, s jemnými sametovými tříslovinami a harmonickou strukturou. Château de Pitray tak nabízí osobitý projev, který spojuje autentičnost regionu s příjemnou pitelností a přístupností i pro méně zkušeného milovníka vína.
