Chateau Belle-Vue 2015 Haut Medoc
| Kategorie: | Chateau Belle-Vue |
|---|---|
| Kategorie: | suché |
| Barva vína: | červené |
| Země: | Francie |
| Oblast: | Bordeaux |
| Vinařství: | Chateau Belle-Vue |
| Odrůda: | 50 % Cabernet Sauvignon, 30 % Merlot Noir a 20 % Petit Verdot |
| Klasifikace: | Cru bourgeois exceptionnel |
| Ročník: | 2015 |
| Alkohol (v %): | 13,5 |
| Objem (v l): | 0,75 |
Bohaté a komplexní víno z vynikajícího ročníku. Má hlubokou rubínovou barvu a intenzivní vůni zralých černých plodů, vanilky, cedru a koření. Na patře je plné, s dobře strukturovanými tříslovinami, harmonickou kyselinkou a dlouhým, vrstevnatým závěrem. Perfektní k červeným masům, zvěřině nebo výrazným sýrům, a nabízí i výborný potenciál k dalšímu zrání.
Château Belle-Vue
Château Belle-Vue, prestižní vinařství v apelaci Haut-Médoc, má bohatou historii sahající až do 17. století, kdy bylo známé jako Fief de Bellevue a patřilo rodině Lacaze. Díky své poloze v blízkosti Margaux těží z ideálních podmínek pro pěstování révy – štěrkovité půdy zajišťují vínům eleganci, strukturu a dlouhověkost.
Vinařství se specializuje na červená vína, jejichž základ tvoří tradiční médocké odrůdy Cabernet Sauvignon, Merlot a Petit Verdot. Právě vysoký podíl Petit Verdot odlišuje Château Belle-Vue od ostatních vinařství v regionu, přináší vínům intenzivní aromatiku, hlubokou barvu a výraznou komplexitu.
Po fermentaci víno zraje přibližně 14 měsíců ve francouzských dubových sudech, přičemž 40 % tvoří nové sudy. Během prvních tří měsíců zrání je pravidelně promícháváno na jemných kalech po malolaktické fermentaci, což přispívá k jeho bohatosti a komplexitě. Tento pečlivý proces výroby a zrání zajišťuje, že vína z Château Belle-Vue jsou elegantní, dobře strukturovaná a mají výjimečný archivační potenciál.
Vína Château Belle-Vue jsou charakteristická bohatým ovocným projevem s tóny černého rybízu, švestek a fialek, doplněnými jemným dotekem koření a ušlechtilého dřeva. Na patře jsou harmonická, s elegantní strukturou a dlouhým, vyváženým závěrem. Díky své jedinečné kombinaci tradice a moderního přístupu jsou skvělou volbou pro milovníky klasických médockých vín s osobitým charakterem.
