Chateau Belle-Vue

Château Belle-Vue, prestižní vinařství v apelaci Haut-Médoc, má bohatou historii sahající až do 17. století, kdy bylo známé jako Fief de Bellevue a patřilo rodině Lacaze. Díky své poloze v blízkosti Margaux těží z ideálních podmínek pro pěstování révy – štěrkovité půdy zajišťují vínům eleganci, strukturu a dlouhověkost.

Vinařství se specializuje na červená vína, jejichž základ tvoří tradiční médocké odrůdy Cabernet Sauvignon, Merlot a Petit Verdot. Právě vysoký podíl Petit Verdot odlišuje Château Belle-Vue od ostatních vinařství v regionu, přináší vínům intenzivní aromatiku, hlubokou barvu a výraznou komplexitu.

Po fermentaci víno zraje přibližně 14 měsíců ve francouzských dubových sudech, přičemž 40 % tvoří nové sudy. Během prvních tří měsíců zrání je pravidelně promícháváno na jemných kalech po malolaktické fermentaci, což přispívá k jeho bohatosti a komplexitě. Tento pečlivý proces výroby a zrání zajišťuje, že vína z Château Belle-Vue jsou elegantní, dobře strukturovaná a mají výjimečný archivační potenciál.

Vína Château Belle-Vue jsou charakteristická bohatým ovocným projevem s tóny černého rybízu, švestek a fialek, doplněnými jemným dotekem koření a ušlechtilého dřeva. Na patře jsou harmonická, s elegantní strukturou a dlouhým, vyváženým závěrem. Díky své jedinečné kombinaci tradice a moderního přístupu jsou skvělou volbou pro milovníky klasických médockých vín s osobitým charakterem.