Chateau Beausejour "Cuvee 1901" 2008 Montagne-Saint Emilion
| Kategorie: | Chateau Beauséjour |
|---|---|
| Kategorie: | suché |
| Barva vína: | červené |
| Země: | Francie |
| Oblast: | Bordeaux |
| Vinařství: | Chateau Beauséjour |
| Ročník: | 2008 |
| Objem (v l): | 0,75 |
Výjimečné víno vytvořené z hroznů pocházejících ze starých vinic, které dodávají komplexnost a intenzitu. Ročník 2008 přináší elegantní projev s hlubokou rubínovou barvou a aromatickým profilem plným zralých černých plodů, švestek, lékořice a jemných tónů koření a tabáku. Na patře je víno plné, s dobře vyváženou kyselinkou, hedvábnými tříslovinami a dlouhým, vrstveným závěrem. Toto cuvée je ideální k výrazným pokrmům, jako je jehněčí, hovězí steak nebo vyzrálé sýry, a má výborný potenciál k dalšímu zrání.
Château Beauséjour
Château Beauséjour se nachází na levém břehu řeky Dordogne, na vrcholu kopce Montagne Saint Émilion. Toto château je dokonalým příkladem apelace a to jak díky impozantního prestižního vzhledu budov, tak díky vynikající poloze vinice.
Všechny vinice se nachází na vrcholu hory Montagne a jsou položené na vápencovém podkladu s křídově-jílovitou půdou. Pozemky jsou situovány v mírném svahu s orientací na jih a jihozápad, což umožňuje přirozené odvodnění a oslunění.
Stáří keřů vinné révy (některé pozemky byly vysázeny v letech 1901, 1902, 1934 a 1946) a výjimečná křídově-jílovitá půda produkují osobité víno, ideální pro dlouhé zrání.
