2016
Kvalita ročníku: Vynikající
Aktuální stav: připraveno k pití, vhodné dále k archivování
Ročník 2016 Bordeaux je považován za legendární. Vlhká zima a jaro urychlily růst révy. Léto bylo horké a suché, ale díky dřívějšímu dešti réva nezažila sucho. Zrání bylo pomalé, což udrželo alkohol na rozumné úrovni s mírnou kyselostí. Sklizeň byla větší a vysoké kvality.
Vína z tohoto ročníku jsou vynikající. Bílá vína měla nižší kyselost, ale byla bohatá a aromatická. Červená byla srovnávána s některými z nejlepších ročníků v historii. Přestože měla nižší obsah alkoholu než obvykle, byla převážně charakterizována bohatými, zralými ovocnými charaktery a dobře integrovanými tříslovinami. Na rozdíl od bílých si červená udržovala dobrou kyselost, která pomáhala udržet svěžest.
Nejlepší červená vína pocházela z levého břehu (Saint-Estèphe, Saint-Julien, Pauillac) a z pravého břehu (Pomerol, Saint-Émilion). Definujícími rysy těchto vín jsou intenzivní čistota společně s elegancí a trvalou svěžestí, která přetrvává navzdory tříslovinám.
Mnoho z těchto vín bude ve sklepě stárnout spektakulárně. S širokou škálou výrobců bude těžké udělat špatné rozhodnutí při nákupu Bordeaux 2016.
Croix Mouton 2016 je víno s vůní plnou lesního ovoce, čokolády, vanilky a tabáku. V chuti opět domin...
"Vynikající příklad cenově dostupného bordeauxského vína, s jemnou texturou, zralými, sladkými, tmav...
"Středně plné, elegantní, svěží a snadno pitelné ovocné víno, které je plně připraveno k okamžité ko...
Hodnocení kritika: "Vůně je ovocná a nabízí jemnou koncentraci, stejně jako velmi jemnou bohatost a ...
R. Parker řekl o tomto vínu: "Jedno z nejzajímavějších a nejlépe udělaných Cru Bourgeois v Médocu."V...
"Květiny, čokoláda, lékořice a zralé, sladké, opulentní švestky s nádechem tónů rozdrceného kamene j...
Dnes už hodně populární víno díky opravdu skvělému poměru cena/ kvalita. Díky svému terroiru v roční...
"Středně plné, plně vyvinuté víno, které je již nyní snadno pitelné. Víno je kulaté, bohaté, měkké, ...
Víno se vyznačuje komplexní vůní tmavého ovoce, jako jsou borůvky a černé třešně, spolu s náznaky lé...
Toto víno se pyšní tmavě rubínovou barvou s jasným jádrem, která láká k objevování. Vůně zpočátku ev...
Vůně je intenzivní a nabízí černé ovoce, jako jsou ostružiny a černý rybíz, doplněné o tóny koření, ...
Klasické Bordeaux s výjimečnou strukturou a elegancí. Má temně rubínovou barvu a komplexní aromatiku...
