2012

Kvalita ročníku: Dobrá

Aktuální stav: připraveno k pití, vhodné dále k archivování

Ročník 2012 v Bordeaux byl sice malý a místy náročný, ale přesto měl své skvělé chvíle.

Jaro bylo obtížné s vlhkými podmínkami, ale léto přineslo lepší počasí. Sklizeň byla pozdější než obvykle, s Merlotem, který se zotavil díky zářijovým dešťům, a byl sklízen v dobrém stavu. Cabernet Sauvignon, který dozrává později, čelil problémům s vlhkostí a hnilobou, což vyžadovalo pečlivý výběr. Výnosy byly mírně nižší.

Červená vína byla trochu více nejednotná, přičemž směsi s převahou Merlotu se obvykle dařilo lépe než vína s vysokým podílem Cabernetu. U typicky Cabernetem dominovaných levobřežních apelací byla nejlepší vína – nepřekvapivě – z nejlepších vinic, a některá výborná vína byla vyrobena. Nicméně vína z chudších, méně prestižních terroirů byla obecně méně úspěšná a mohla mít zelené, svíravé tóny. Apelace Pauillac, Saint-Julien, Saint-Estèphe a Margaux všechny přinesly kvalitní vína, a nejlepší příklady měly vyváženou a rafinovanou strukturu s jasným zaměřením na ovoce.

Bílá vína byla obecně velmi dobrá, zejména z Pessac-Léognan, Graves a Entre-deux-Mers. U červených vín se lépe dařilo směsím s převahou Merlotu. Nejlepší vína z levobřežních apelací měla vyváženou a rafinovanou strukturu.

Ročník 2012 nabízí vynikající suchá bílá i červená vína a pro nejlepší vína může nabídnout výbornou hodnotu za peníze. Mnoho vín by mělo být nyní v dobrém stavu k pití a nejlepší by měla mít potenciál pro další zrání.